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Analisi del logo: Starbucks, da torrefattore di quartiere a gigante del caffè
Quando si tratta di caffè, un nome viene subito in mente: "Starbucks". Dal classico americano Moby Dick alle piccole menzogne sulle origini della sirena, salta subito all'occhio per un breve riassunto.
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Di Sylvain Denans
15 gennaio 2021
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Il caffè, il nettare che aiuta molte persone in tutto il mondo a superare la prima parte della settimana, favorisce l'incontro e, secondo la leggenda, rovina i giovani adulti che spendono i loro magri guadagni in tazze costose.

In questo piccolo mondo, Starbucks è un gigante. Fondata nel 1971 come rivenditore di chicchi di caffè a Seattle, l'azienda è oggi la più grande catena di caffè del mondo, con più di 31000 negozi in 76 paesi. Il logo e le tazzine di Starbucks hanno un aspetto riconoscibile, attirando sempre la curiosità. L'icona della sirena è uno dei loghi più noti e popolari tra i consumatori, soprattutto in Nord America. Non è esagerato dire che questa immagine ha contribuito al successo e alla crescita dell'azienda, catturando l'attenzione dei passanti di tutto il mondo.

Il marchio ha da tempo utilizzato il marketing per continuare la sua crescita e introdurre i suoi prodotti in nuovi paesi. Alla fine degli anni '90, quando era ancora una piccola catena di caffè nordamericana, utilizzava già i posizionamenti dei prodotti in film e serie popolari per ampliare la sua base di clienti. Di conseguenza, le sue tazze e il suo logo sono stati scoperti in Europa, dove oggi è conosciuta come nel suo paese d'origine.

Starbucks ha trasformato una bevanda popolare in una bevanda di lusso con il supporto di un marketing implacabile, lontano dallo spirito del primo negozio aperto nel 1971 e annunciato da una semplice piccola insegna in legno. Da semplice torrefattore di quartiere a mastodonte che controlla una parte della produzione mondiale di caffè, come si è evoluto il loro logo?
Logo Starbucks - Storia e origine Starbucks è stata fondata a Seattle il 30 marzo 1971 da tre soci: Jerry Baldwin, Zev Siegl e Gordon Bowker. All'epoca, era uno dei tanti torrefattori di Seattle che cercavano un modo per distinguersi dalla concorrenza e allo stesso tempo trasmettere lo spirito marittimo. Secondo la versione ufficiale, i tre collaboratori decisero di assumere per questo compito un consulente, Terry Heckler, che, frugando tra i vecchi libri di marineria, individuò finalmente un emblema basato su una xilografia norrena del XVI secolo, a forma di sirena a due code.

La mitologia greca raccontava che le sirene attiravano i marinai al naufragio, un'analogia gradita per un piccolo marchio che desiderava attirare gli amanti del caffè nella sua tana.

La compagnia doveva originariamente essere chiamata "Cargo House" o "Pequod" dal nome di una nave della "Moby Dick" di Herman Melville. Ma il nome era a dir poco insolito, e Terry Heckler riuscì a convincere il trio a cambiare il nome della compagnia in "Starbucks", il primo compagno di Pequod.
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Dal 1971 al 1987, la piccola azienda ha venduto caffè sfuso, tè, spezie, ma anche macchine da caffè, tazze... abbastanza per "educare" i consumatori di Seattle introducendoli al caffè di qualità, un concetto ancora poco chiaro all'epoca in Nord America. In mezzo alla cultura hippie, i tre soci partecipano alla gestione del negozio a modo loro; lavorando di giorno e tostando il caffè di notte per uno, come store manager per l'altro e come marketing manager per l'ultimo. Un secondo negozio viene aperto nel 1972, un terzo nel 1975, raggiungendo quattro punti vendita più una torrefazione nel 1980, con dieci dipendenti... e una crescente disponibilità da parte di Zev Siegl a fare un passo indietro.
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Alla fine del 1981, Baldwin e Bowker, ora soli al timone dopo l'acquisizione delle azioni Siegl, ricevettero una proposta originale da un dipendente di uno dei loro fornitori: egli notò l'aumento degli ordini, si rese conto del potenziale di Starbucks e offrì loro la possibilità di entrare a far parte del marchio come direttore marketing, anche se ciò significò ridurre di tre volte il suo stipendio. L'offerta fu tempestiva; Howard Schultz fu assunto rapidamente per dare nuovo slancio allo sviluppo dell'azienda.

È stato lui a dare al marchio una dimensione nazionale e poi internazionale, testando con successo la vendita di caffè da asporto nel sesto negozio dell'azienda. Dopo aver rifiutato di espandere il concetto per ideologia e perché credevano che Starbucks dovesse rimanere una piccola azienda, dopo un periodo di esitazione e le dimissioni di Howard Schultz nel 1986 per creare il proprio stabilimento, i fondatori di Starbucks alla fine gli vendettero i negozi e il nome un anno dopo, nel 1987.

Dopo l'acquisizione, il nome originale "Starbucks Coffee, Tea and Spice" è stato abbreviato in "Starbucks Coffee", il marchio specializzato nella vendita di caffè da asporto e ha iniziato uno sviluppo molto aggressivo, con quasi tre negozi aperti ogni giorno dal 1987. Con l'aumento esponenziale della popolarità di Starbucks, il suo logo è oggi uno dei simboli più conosciuti al mondo.
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Logo Starbucks - Evoluzione Il logo Starbucks è sempre stato facilmente riconoscibile grazie al suo design distintivo e all'uso giudizioso del colore. In ogni anno, il design è sempre basato su un motivo circolare, e tutti si assomigliano in una certa misura; ogni logo rappresenta un'evoluzione dell'altro, mai una rivoluzione.

1971 - Il logo originale di Starbucks raffigura una sirena, in topless, con corona, doppia coda di pesce e ombelico completamente visibile. È la prima volta che questo motivo viene utilizzato, trovato secondo la storia ufficiale su una xilografia norrena del XVI secolo, molto probabilmente in un libro europeo su Melusina, una fata presente in diverse opere medievali.

Lo stile è già molto vicino al logo odierno, con i due anelli circolari intorno alla leggendaria figura e il nome dell'azienda scritto a lettere maiuscole. L'unica grande differenza è il colore: tutto è in una tavolozza marrone, per richiamare il colore del caffè.
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1987 - La seconda versione del logo Starbucks è stata progettata nel 1987. Questo logo raffigura ancora oggi la sirena nuda, anche se il suo petto è ora nascosto dai capelli sciolti, ed è disegnato in modo molto più stilizzato. Il "nuovo" nome della società appare all'interno del cerchio in grandi lettere maiuscole; alcune parole scompaiono. Ma l'impatto visivo maggiore è la sostituzione del marrone con un verde ormai molto associato al marchio. All'epoca, doveva rappresentare la freschezza, la crescita e il successo dell'azienda, recentemente acquisita dall'ex direttore marketing di Starbucks Howard Schultz.

Il colore deriva in realtà dal logo della società "Il Giornale", fondata da Howard Schultz un anno prima e fusa con Starbucks durante l'acquisizione.
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1992 - La terza iterazione del logo Starbucks mostra una visione ravvicinata della sirena con un design sempre più semplice. L'ombelico del logo del 1987 è scomparso quando è stato ingrandito e sono rimaste visibili solo le code dei pesci. Si può scommettere che molti bambini di allora li confondevano con le mani! Il resto del logo è in gran parte intatto, ha ancora il nome dell'azienda in lettere maiuscole, le due stelle e il colore verde. Probabilmente è la versione con il minor cambiamento visivo possibile.
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2000, Arabia Saudita - Quando Starbucks è entrata nel mercato dell'Arabia Saudita nel settembre 2000, il marchio ha seguito i consigli dei suoi partner kuwaitiani e ha preferito utilizzare un logo senza sirena per non offendere le tradizioni locali. Due anni dopo, nell'aprile 2002, la sirena è finalmente ricomparsa sui cartelli e sulle tazze della catena dopo aver ricevuto l'approvazione della polizia religiosa. Le antiche tazze saudite sono oggi oggetti da collezione molto ricercati!
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2011 - In occasione del 40° anniversario dell'azienda, Lippincott, una stimata società di consulenza creativa, ha collaborato con il team di progettazione interno di Starbucks per dare vita a un nuovo logo. Questa nuova versione è una variante più semplice dei vecchi design, poiché il nome dell'azienda, le stelle e i doppi cerchi esterni sono stati completamente eliminati. La sirena è ancora presente, ed è stata ritoccata solo su dettagli quasi impercettibili.

Ufficialmente, la rimozione del nome ha offerto al marchio la libertà e la flessibilità di allontanarsi dal caffè. L'immagine della sirena è ormai talmente nota che non è più necessario avere un nome associato al logo per il riconoscimento del marchio da parte del pubblico. Nike o Mercedes hanno fatto la stessa deduzione in passato e sono giunti alla stessa conclusione.

Questo logo non è stato accolto con entusiasmo, né dai designer né dai consumatori, e il marchio è stato severamente criticato per questo cambiamento. Eppure, sia su magliette, siti web e altri oggetti commerciali, questo logo è un must e sembra adattarsi perfettamente. I critici non hanno mai messo in discussione le sue qualità intrinseche, ma hanno semplicemente sofferto per la sostituzione di un logo molto apprezzato che non aveva bisogno di essere cambiato.
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Futuro - Ironia della sorte, il design del 2011 ha fatto previsioni divertenti su come potrebbe essere il logo dell'azienda in futuro, semplificando il design ad ogni nuova iterazione. Tra qualche anno dovremo vedere se queste previsioni saranno accurate!
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Logo Starbucks - Elementi di design Colore
Il popolare logo di Starbucks è caratterizzato da un bel verde prateria, ora ampiamente associato al marchio. Il colore Pantone più vicino è il "3425 C", anche se questo riferimento non è ufficiale.
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Tipo di carattere
La prima versione del logo presentava un font chiamato "Futura Medium", un classico tra i font sans serif. Le versioni successive del logo Starbucks utilizzavano un font personalizzato e più audace. Oggi l'azienda utilizza tre tipi di carattere a seconda delle circostanze: "Sodo Sans", "Lander" e "Pike". Il più noto, che è quello utilizzato sul logo, è "Sodo Sans Black".
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Icona
Ufficialmente, l'iconico logo di Starbucks è un disegno di Terry Heckler, che, mentre faceva ricerche su vecchi libri sul mare, ha scoperto l'icona della sirena a due code, basata su una xilografia norrena del XVI secolo.

Il problema? Quando nell'Europa medievale, intorno al 1400, quando apparvero per la prima volta le immagini xilografiche, non c'era più nessuno che si potesse chiamare "norreno". Ops!

È molto più probabile che i tre uomini d'affari, alla ricerca di un simbolo per il loro nuovo caffè, si siano rivolti all'edizione americana del Dizionario dei simboli di Juan Eduardo Cirlot - la cui seconda edizione è stata, per coincidenza, pubblicata poche settimane prima dell'apertura del primo Starbucks, e che, per caso, contiene un disegno quasi identico al suddetto logo a pagina 297! Scommettiamo che l'azienda voleva semplicemente rendere un po' più attraente questa storia di scoperta.

Questa sirena, chiamata Melusina in Europa, si trova in molti racconti medievali, spesso raffigurata con una corona e una doppia coda nella sua versione germanica. Si trovano anche tracce di disegni ravvicinati in Italia, a Venezia o nella cattedrale di Otranto in provincia di Lecce, su un mosaico risalente al XII secolo.

Tuttavia, grazie al suo design unico e alle sue caratteristiche complesse, questa icona rimane uno dei più memorabili emblemi moderni.
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